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幽默逢赌必赢的对联|张生:中国古代荔枝的地理分布及其贡地变迁

发布时间:2020-01-04 10:55:54  |   来源:bbin线上娱乐官网  |   人气:4708
纵观近现代学术界对中国古代荔枝的研究,成果丰硕,其中荔枝的地理分布与气候变化之间的关系研究尤其突出。但是研究多是分时段分地区的研究,所以本文尝试从历史和地理全局出发,谈谈对我国古代荔枝地理分布及其贡地变迁的认识。隋唐以前荔枝的地理分布与进贡荔枝原产于中国,经有关学者研究中国最早的荔枝产于今海南岛、粤西和桂东。唐宋时期荔枝的地理分布及贡道变化唐宋时期国家重归一统,社会安定繁

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幽默逢赌必赢的对联,荔枝原产于中国热带亚热带的岭南地区,由于味道鲜美,受统治者喜爱,自西汉起直至清代便成了南方地区特色果贡之一。唐代诗人杜牧“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,将荔枝之音传遍了大江南北。自此关于荔枝的记录便多了起来,不仅有诗歌词赋,还有专门的著作《荔枝谱》。关于荔枝的研究,笔者认为最晚始自宋代,苏轼《荔枝叹》曾对“贵妃”所食荔枝的来源发表过“诗歌形式”的议论,自此而后许多文人墨客、史地学家、医药学者等对荔枝也多有关注。纵观近现代学术界对中国古代荔枝的研究,成果丰硕,其中荔枝的地理分布与气候变化之间的关系研究尤其突出。但是研究多是分时段分地区的研究,所以本文尝试从历史和地理全局出发,谈谈对我国古代荔枝地理分布及其贡地变迁的认识。如有不当之处,敬请指正。

隋唐以前荔枝的地理分布与进贡

荔枝原产于中国,经有关学者研究中国最早的荔枝产于今海南岛、粤西和桂东。因此四川、福建等地的荔枝无疑是引种的。那么四川地区的荔枝始于何时呢?对此蓝勇先生认为秦代四川便已种植荔枝了,其论文记述:“记载四川地区荔枝最早的是《秦记》,在《华阳国志》卷3《蜀志》中僰道县条下引《秦记》:‘僰僮之富,汉民多渐斥徙之,有荔枝、姜、蒟。’既然书称《秦记》,当然应言秦代事物。僰道县在今宜宾西南,这样看来公元前三世纪四川就开始栽培荔枝了。”其实,这样的观点是值得商榷的。首先,“汉民”是对汉朝民众的一种泛称,因此不应出现在《秦记》中。《华阳国志》是代常璩的著作,“汉民”实有常璩加入了其所处时代才有的历史元素(“汉民”的称呼)的嫌疑,其称“汉民”是对汉代历史的追述。其次,考虑的便是《华阳国志》中这句话的断句。假如在“僰僮之富”后断句, “故 《秦记》言僰僮之富。汉民多渐斥徙之,有荔枝,姜,蒟”,后面一句为常璩所追述汉代之事,这样前后便不矛盾了。可见,蓝先生引书时对断句判断失误。在任乃强校注的 《华阳国志校补图注》一书中就断为:“故《秦记》言僰僮之富。汉民多,渐斥徙之。有荔枝、姜、蒟。”如此,则四川产荔枝不当是秦代之事了。

那么,四川地区什么时候开始产荔枝呢?《扶南记》记载:“荔枝始传于汉世,初惟出岭南,后出蜀中。”这句话说明了荔枝汉代才传播开来,当初只产于岭南,后来才传播到四川地区。从前文的引书可知,在常璩所处的东晋时期,四川应已产荔枝了,不仅仅是僰道,而且江阳郡也产荔枝。在《文选》卷4《蜀都赋》注中,有注文曰:“《南裔志》曰:龙眼,荔枝生朱提南广县、犍为僰道县,随江东至巴郡江州县,往往有荔枝树,高五六丈,常以夏生,其变赤可食。”《南裔志》作者为东汉杨孚,故可知东汉时期四川地区就已普遍种植荔枝了。根据汉武帝经略西南夷,开发川蜀这一重大事件,笔者大胆推测荔枝最早在汉武帝时期传入四川地区。

关于荔枝的最早记载是公元前2世纪初,赵佗归附汉朝,自岭南进贡荔枝。汉武帝时,“破南越,建扶荔宫”,开始尝试从岭南移植荔枝于长安扶荔宫,长安气候显然不适合荔枝生长,因此移植荔枝往往不能成活,不能成活便罢,仍然是连年移植、进贡不断,劳民伤财。可见荔枝树想要移植成活,气候条件必须满足。司马相如在《上林赋》中将荔枝称为“离支”,其意为荔枝离开树本体,不能长存。荔枝果实不能长存,也意味着其进贡多艰难。经综合研究,荔枝进贡主要考虑三个因素:供需地距离远近(产地与京城的距离)、道路的通达程度以及保鲜技术和水平的高低。

到了三国魏晋南北朝,关于荔枝的记载就多了起来,列表如表1。

从表1可知,隋唐以前我国荔枝主要分布在岭南、四川两地,特别是四川地区的荔枝记载增多。其他地区仅吴都建邺可见,建邺出现的荔枝推测为皇家园林内的移植荔枝。

从上文可知,隋唐以前荔枝的大规模进贡始于汉武帝时期,不仅有贡还有栽培荔枝的尝试。《三辅黄图》载:“扶荔宫,在上林苑中,汉武帝元鼎六年破南越,起扶荔宫……荔枝自交趾移植百株于庭,无一生者,连年犹移植不息。”荔枝进贡,劳民伤财,至东汉和帝时下令罢贡。《后汉书·和帝纪》载:“旧南海献龙眼、荔支,十里一置,五里一堠,奔腾阻险,死者继路。时临武长汝南唐羌,县接南海,乃上书陈状。帝下诏曰:‘远国珍羞,本以薦奉宗庙。苟有伤害,岂爱民之本。其敕太官勿复受献。’由是遂省焉。”岭南地区荔枝进贡前后长达二百多年,形成了从岭南到长安、洛阳的荔枝贡道。据有关学者研究,岭南苍梧为荔枝进贡的出发地,越五岭后沿湘江进入长江,再西溯至江陵,从江陵取陆路到襄阳,从襄阳到长安走武关道,到洛阳则走鲁阳关道(三鸦路)、方城路。其中翻越五岭有两条道路,一是“萌渚岭道”从苍梧郡城沿西江顺流80里至广信(今广东封开县),再溯贺江逆行370里到达临贺(今广西贺州),改为陆路过萌渚岭隘口,经湖南江永、道县再改用水路,顺潇水下湘江至长江。二是“骑田岭道”从苍梧郡城沿西江下肇庆,抵清远,转逆北江而溯洭水(连江)到达桂阳县(今广东连州),过骑田岭到达湖南临武、郴州、耒阳,取耒阳水道下衡阳,出湘江,再入长江。详见图1 。

魏晋以来,四川地区的巴郡、江阳、犍为等地普遍种植荔枝,与从岭南进贡荔枝相比,四川地区无疑具有道里近便的优势,其至都城的荔枝在新鲜程度上高于岭南,四川或已经加入进贡行列,但笔者尚未看到有关隋唐以前四川地区进贡荔枝的记载。如有进贡,那么从四川地区把荔枝送到长安,主要通道是由金牛道、米仓道至汉中,再从汉中由褒斜道或子午道运送到长安,进一步则由崤函古道运到洛阳。显然,此进贡的距离比从岭南更近。

为了保持荔枝的新鲜,进贡时也会采取一些保鲜措施。比如竹筒贮藏法,通过利用新砍竹筒,盛放荔枝,进行密封,并外裹湿泥。但是由于岭南距离都城长安、洛阳太远,荔枝的保鲜并没有多大的效果。由于荔枝保鲜日期短,三日而味变,故古代进贡的荔枝多 “干货”,比如荔枝干、荔枝煎等。只有皇帝、后宫嫔妃以及大臣才有可能品尝到费尽心力进贡的少数鲜荔枝。

唐宋时期荔枝的地理分布及贡道变化

唐宋时期国家重归一统,社会安定繁荣。与此同时四川地区的荔枝种植范围扩大,品质提高,统治者又偏爱荔枝,这就促进了四川荔枝的兴盛,故有 “蜀中之品,在唐为盛”的说法。关于杨贵妃所食荔枝产地基本已成定论,即来源于涪州地区。下面将唐宋时期四川地区荔枝的地理分布情况列表如表2。

由表2可见,唐宋时期四川地区荔枝种植比较广泛。有成都(益州)、重庆(渝州)、宜宾(戎州)、泸州、涪州(涪陵)、乐山(嘉州)、万县(忠州)、雅安(雅州)、汉源(黎州)等地,其中戎、泸、涪、嘉四地品质最优,宜宾和泸州则最负盛名。

与此同时,福建地区的荔枝开始出现在史籍的记载中。据北宋初年刘斧所辑 《青琐高议》中《隋炀帝海山记(上)》的记载:“隋炀帝建西苑,诏天下境内所有鸟兽草木,驿至京师。闽中进五色荔枝,绿荔枝,紫纹荔枝,赭色荔枝,丁香荔枝,浅黄荔枝。” 这说明隋时福建地区已经有栽培荔枝了,具体从何时传入,那就不得而知了。北宋时福建地区的荔枝已成为贡品。梁克家《三山志》载:宋大中祥符二年(1009),岁贡荔枝干6万颗,荔枝煎岁定130瓶。福州太守蔡襄《荔枝谱》云:“福州旧贡红盐制干和蜜煎二中,庆历年(1041-1048年)初,太官问岁进之状,知州事沈邈以道远不可至,减红盐之数,而增白晒者,兼令漳、泉二郡亦均贡焉。” 可见,福建地区福州、泉州、漳州三大荔枝产地都已进入贡荔行列。主要种类有荔枝干、荔枝煎、圆荔枝。其中荔枝干,崇宁四年(1105年)增至7.3万颗,大观元年(1107年)增至7.6万颗,政和年间 (1111-1117年)增至8.6万颗。荔枝煎,大中祥符二年,定额130 瓶,丁香荔枝煎30瓶;元丰三年,条次贡物,如祥符之数;元祐元年,名为常贡;崇宁四年,定岁贡,亦如之。圆荔枝:崇宁四年定岁贡 10万颗,大观元年11万颗,宣和中增至21万颗。到了南宋,福建地区的贡荔超过了四川,当时人们对于荔枝的评价是 “闽中第一,蜀川次之,岭南为下”。这时福建地区不仅进贡荔枝干、荔枝煎、圆荔枝,还进贡生荔枝,即将快成熟的荔枝移植于木桶之中,日夜兼程,进贡至京师。

岭南荔枝,从东汉末至唐少见于记载,笔者仅查到一处,即嵇含《南方草木状》载: “魏文帝诏群臣曰:南方果之珍异者,有龙眼,荔枝,令岁贡焉,出九真,交趾。”唐以后记载又多了起来。《唐书·礼乐志》载:“帝幸骊山,杨贵妃生日,命小部张乐长生殿,奏新曲未有名,会南海进荔枝,名曰 ‘荔枝香’。” 唐代广州司马刘恂《岭表录异》记有岭南荔枝,其文曰:“荔枝,南中之珍果也。梧州江前有火山,上有荔枝,四月先熟,核大而味酸。其高(今广东茂名)、新州(今广东新兴县)与南海(南海郡)产者最佳。李吉甫《元和郡县图志》卷34记载,南海地区在元和年间贡有荔枝煎。

吴任臣《十国春秋·南汉后主本纪》载:“大宝三年(960年),帝命荔枝熟时,设红云宴,以乐后宫,岁以为常。”此时岭南荔枝多为南方朝廷所享用。宋人张宗闵著有《增城荔枝谱》,记载增城县境内荔枝品种一百多个。南宋高宗绍兴 (1131-1162年)范成大《桂海虞衡志》云:“荔枝自湖南界入桂林,才百余里便有之,亦未甚多,昭平出槱核,临贺出绿色者优胜,自此而南,诸郡皆有之。”说明当时广西荔枝东至梧州苍梧,南至合浦(唐代廉州),北至昭平、桂平均有栽培。依据气候这个条件客观分析,岭南荔枝产量和品质皆应为上,但为何处于下风,屈居于第三位呢?其原因究竟为何,其实不必多说,自是其与京城的距离较远,没有福建近便。又为何将四川荔枝放在岭南之上,笔者分析有两种原因,一是四川离唐都长安、洛阳,北宋都开封、北岭南近,即使是南宋都临安,顺江而下的传送速度远比岭南快;二是与唐代的荔枝评价有关,唐代四川荔枝居于首位,至宋仍具有较大影响力。

唐宋时期社会生产力发展迅速,交通运输也得到了快速发展。唐代荔枝进贡形成了专业的荔枝道,荔枝道从涪州乐温县出发,取陆路通州、万源,翻越巴山至洋州,再循子午道至京师长安,全长 2000里左右,驿速提高后,一日夜可达六、七百里,故而三日之内能到达长安。《方舆胜览》卷68引《洋川志》载:“杨贵妃嗜生荔枝,诏驿自涪陵由达州取西乡入子午谷至长安才三日,香色俱未变。”严耕望先生对此分析道:“涪州至长安,陆路不过二千二百数十里,少或不逾二千里,唐代急驿日行五百里,为杨贵妃特嗜,可能加快速度,故 ‘人马毙于路者甚众,百姓苦之’。若需要七日夜,则一日夜只行三百里,何致人马倒毙耶?或云七日者,正为由岭南贡荔之日数欤?然七日驿到,荔枝已败坏矣。”可见荔枝道的快速与便捷。

苏轼的《如梦令·荔枝》:“闽溪珍献,过海云帆来似箭。玉座金盘,不贡奇葩四百年。轻红酿白,雅称佳人纤手擘,骨细肌香,恰是当年十八娘。”这首词反映了北宋时期东京开封的荔枝主要来自福建地区,是由海路到扬州,迳运河运达东京。据《三山志》记载: “宣和间,以小株结实者置瓦器中,航海至阙下,移植宣和殿,锡二府宴,赐御诗云: ‘蜜移造化出闽山,禁御新裁荔子丹。琼液乍凝仙掌露,降苞初绽水精丸。酒酣国宴非珠粉,风泛天香转蕙兰。何必红尘飞一骑,芬芬数本座中看。’时余太宰深诗有‘赐比西山药一丸’之句,上称赏之。”在古代交通不便的情况下,水路运输比陆路运输成本低廉、快速,尤其是隋唐大运河的开通,北宋对漕运的重视,加速了我国南北之间的沟通与交流。福建地区临海有许多重要海港,海运发达,荔枝走海路到扬州,后沿运河至开封非常便捷。南宋都城临安离福建地区更近,荔枝运到京城不费吹灰之力(图2)。

除了供需距离缩短,交通更加便捷之外,荔枝保鲜技术也得到了发展。不仅有竹筒密封法,还有装壶密封法。装壶密封法即用带盖的壶进行密封,也有用木桶盛载冰凉井水,隔水置荔枝于水面上,密封桶盖。由于供需距离缩短,传送速度加快,保鲜方式改进,鲜荔枝的进贡便不再那么的艰难,直至明清时期,荔枝进贡未尝断绝。还有一种通过移植荔枝树的方法进行保鲜,效果虽好但其数量则会受到限制,因为荔枝的生长周期较长,移植的方法不仅劳民伤财,长期进贡也会导致原产地荔枝树数量的减少。

元代以来荔枝的地理变化

元代以降,我国荔枝的地理分布发生了明显变化。四川地区荔枝逐渐衰落南移;福建地区依旧是荔枝的主要贡地,并向台湾传播;岭南地区的荔枝虽不是主要贡地,但是也有进贡记载,并逐渐向南亚、东南亚等地区传播。另外云南地区虽有荔枝,但因地气浅薄,荔枝种植不成规模。

元明清时期,四川地区的荔枝逐渐衰退,除局部有种植,其余产地大都不再出产。明嘉靖《四川总志》记载,成都府有荔枝,蜀府花园出;叙州府有荔枝,土人善为荔枝煎;重庆府载蜀中荔枝,叙、泸之品为上,涪次之,合州又次之。清雍正《四川通志》载:成都府荔枝,旧蜀府花圃出,今无;重庆府荔枝……今止嘉定州有数株,余州少有植者;叙州府有荔枝,土人善为荔枝煎;直隶泸州有荔枝。保宁府、顺庆府、夔州府、龙安府、宁远府、雅州府,直隶眉州、邛州、潼川府、资州、绵州、茂州、达州皆无。唐代四川地区的荔枝种植曾达北纬32°,后来南移至北纬29°以南地区,主要分布在泸州、合江、宜宾、南溪、泸县等地。四川地区荔枝退化的主要原因是气候变化,其次战乱破坏了大量的荔枝树林资源,是造成荔枝衰退的重要的人为原因。由于其荔枝资源衰退,路途遥远,四川进贡便不再有太大的意义。

明清时期,福建地区依然是荔枝的主要贡地,品种也越来越多,出现了许多记载荔枝的专著 《荔枝谱》,列表如表3。

除《荔枝谱》外,还有许多其他史料记载。据明黄仲昭纂《八闽通志》卷20 《食货·土贡》载:“元代贡锦荔枝20万颗。”卷26《食货·物产》载:“泉州府有荔枝,蓝家红其品为郡第一,另有法石白、大将军、七夕红等品种;漳州府荔枝有何家红,陈红、大绿、小绿、余家绿等品;兴化府荔枝品种很多;福宁州有荔枝;汀州府、延平府、邵武府无荔枝。”明代王世懋《闽部疏》(1585年)载:“枫亭驿荔枝甲天下,弥山被野。”“荔枝以兴化府枫亭驿为最,长乐县次之。”清代,郭柏苍《闽产录异》卷2《果属·荔枝》:“国朝荔枝贡,由延、建抵浦城,以瓦盆架船上,因花时须用青盐,贡船乃满载私盐,州、县盐商患之,道光元年罢贡。” 据同治《福建通志》卷59 、卷60 《物产》记载,福州府、兴化府、泉州府、漳州府、福宁府均产荔枝;永春州、台湾府亦有荔枝;延平府、建宁府、邵武府、汀州府、龙岩州无荔枝。

据清宫档案记载,福建贡生荔枝历雍正、乾隆、嘉庆三朝。贡荔之事由总督和巡抚隔年轮流置办,方法有如蔡京当年之贡生荔,先在木桶中如栽盆景般栽培数百株荔枝,届时选择长势较好的数十株,装船溯闽江而上,至延平(今南平)后舍舟经建瓯、浦城陆路北运,在距福州水路200里的水口以北,因地势高,气候冷,已不适荔枝生长,因此入贡的荔枝树要待开花结果后启运。运输过程中还要带大量闽中清水,以供沿途浇灌,使水土无异。另一条贡道是经海路运抵京城,方法也如前(元明清贡道比较简单,不再绘示意图)。如此颠簸数十日,待到荔枝树运抵京城时,荔果刚好成熟,但每株只剩下六七颗了。当时,福建贡荔的主要品种有陈紫、状元红和绿荷包。乾隆四十七年(1782年),曾从福建一次运来60桶,结有荔枝473颗,七月初二摘下1颗,自落64颗;乾隆吃了4颗外,余下的赏赐给皇妃、皇子、亲王、大臣,除裕皇贵妃得到两颗外,其余的一人一颗,这批荔枝在13天后采摘完毕。乾隆皇帝为此还留下 《荔枝至颁赐朝臣而有感》一诗: “闽中佳实秋前到,相对年年有所思。酬节只供原庙荐,承愚非复寝门时。飞来岭外炎风送,斜倚栏边揭露垂。料的擎归旧鸳侣,几多欢喜几多愁。”可见元明清时期福建贡荔比宋代有过之而无不及,不仅种植广泛,品种繁多,且品质优良。

元明清文献中也有许多岭南荔枝的记载。《元一统志》载 “岭南地区广州路土产荔枝,番禺、南海、东莞、新会、增城并有之;梧州路苍梧县有荔枝;容州土产有荔枝蜜煎。”陈大震《大德南海志》载“荔枝今佳品多出增城,其名有大将军、小将军、状元红、水晶团、犀角子、丫髻子(黑叶)16种” 元代广州的荔枝湾作为“御果园”,除遍种荔枝外,还栽种里木树(又称宜母子,即柠檬树)800多株,用以制成所谓“渴水”,列为贡品。明万历《广西通志》载“荔枝,品种不一,色红味甘。”嘉靖《广东通志初稿》“荔枝,果之珍羡天下者,其名最多,曰脆玉、曰状元红、曰大将军、小将军,曰大丁香、小丁香,曰绿罗袍……”谭莹著有《乐志堂诗集》,其诗以1861年完成的 《岭南荔枝词百首》最为著名,第七首 “十里矶围筑稻田,田边博种荔枝先。凤卵龙丸多似谷,村村箫鼓庆丰年。”反映了珠江三角洲地区的荔枝种植繁盛。屈大均《广东新语》:珠江南岸地区、广州等盛产荔枝,南海地区、番禺、顺德、东莞、增城等地荔枝遍布。道光《广东通志》卷95《舆地略十三·物产二》载“增城县搜山有荔树高八丈,相去五丈而连理(寰宇记);广州荔以挂绿为第一品;十八娘并驱玉露霜产于新会厓门,明月珠产南海番禺山中,在挂绿之次;妃子笑产佛山;万里碧产东莞戴家园;骊顶珠产顺德龙岩山;珊瑚产清远山中;粤中荔枝挂绿为最,福州佳者尚未敌岭南之黑叶,而蔡君谟谱乃云,广南郡所出精好者仅比东闽之下等,是亦乡曲之论也。”卷170《经政略·土贡》载 “光禄寺项下:圆眼……荔支13200斤,每斤价银7分,共银924两。”总的来说,元明清时期岭南荔枝种植繁盛,品种繁多,质量上乘。

除了上述三大荔枝分布区外,台湾、海南岛以及云南均有荔枝种植。

台湾于1683年入清版图,次年设台湾府,属福建省,领台湾、诸罗、凤山三县。其荔枝种植较晚,康熙三十五年(1696年)刊《台湾府志》和乾隆《续修台湾府志》均未见荔枝的记载。康熙五十九年(1720年)刊《台湾县志》提及荔枝:“台虽有而不多,味酸不堪食。”瑏瑠雍正二年刊(1724年)《诸罗县志》则称:“荔枝壳红膜紫肉白,以核之细者为珍,谓之焦核,为南方第一佳果,有自内地携1~2株来者,多华而少实,味酸。”瑏瑡乾隆三十九年 (1774年)刊《续修台湾府志》则称:“荔枝皆自内地来,漳州状元红、紫绡王,因海上风阻,不得日食三百,荔枝兴化漳浦产者为上。”道光十四年(1834年)刊《彰化县志》则已指出荔枝 “品类不一,多自内地渡来,味香色红紫,本地亦有佳品不逊内地”。由此可见,栽培荔枝在1720年以前已从福建地区引进台湾,但是品质不佳,还以从福建地区舶来为主。到了道光时已经有了适合台湾地区种植的荔枝品种,且成为了佳品。海南岛位于岭南以南,是荔枝原产地之一,但其地开发晚且发展缓慢,关于荔枝的记载最早见于明代。明唐胄《琼台志》记载:“荔枝出琼山西南界宅念都者多且佳,有红紫青黄数种……吾琼当岭极南,荔枝特盛,以不利红盐,枝盛熟时饫食不及,街市担卖,值甚低。”可见海南一直以来都有荔枝种植,但主要为当地民众所食用,不进贡所以没有得到相应的重视和记载。云南荔枝记载最早见于唐代,唐代樊绰《云南志》:“荔枝、槟榔、诃黎勒、椰子、桄榔等诸树,永昌、丽水、长傍、金山并有之。”元代李京《云南志略·诸夷风俗》:“山田薄少,刀耕火种。所收稻谷,悬于竹棚之下,日旋捣而食,常以采荔枝、贩茶为业云。”明刘文征撰《滇志》33卷记载,临安府(今云南建水县)有荔枝,云南府有土荔枝。清张泓《滇南新语》载元江有荔枝。可见云南地区的荔枝种植在唐宋时期较多,但到了明清时期,荔枝种植越来越少,与四川地区的荔枝衰退有一定的相似性。归根究底是云南山多地少,地气浅薄,不适宜荔枝的生长,很难扩大种植范围和产出高品质的荔枝。

如何理解荔枝的历史地理变迁

关于荔枝的历史地理变迁,笔者认为应该从两个方面去理解。

第一是荔枝种植的历史地理变迁。由于历史的不可逆,已经无法确知荔枝种植的具体情况,故只有根据文献资料记载进行大胆推测。荔枝原产于中国岭南地区,最初的荔枝为山野荔枝,人工栽培荔枝起源时间无法确知,但该地区荔枝自开始种植便不曾断绝。随着中国古代经济开发及社会发展的步伐,荔枝逐渐传播到其他地区,第一站便是四川地区,最迟在汉武帝时期传入,直至清末仍存,只是种植范围缩小,呈现南移的现象。三国孙吴苦心经营江左地区,促进了福建的开发,结合文献记载,隋炀帝时闽中进贡五色荔枝,笔者大胆推测,栽培荔枝在三国孙吴时便已传入福建,经过几百年的动荡和缓慢发展,至隋唐时福建荔枝开始崭露头角,至北宋时成为荔枝的主要贡地,一直持续到明清。通过对荔枝种植区拓展的原因进行分析,发现其一是得益于气候的变化(变暧),二是人为的推动作用,在荔枝扩展阶段可以说人为因素起到了主要作用,主要是人的开发和推广作用。荔枝种植的衰退期,气候变化(变寒)成了主要原因,人为因素起到一定的激化作用。比如明清四川荔枝种植区的衰退,气候变冷是主要原因,战乱则破坏了荔枝林木资源。

第二是荔枝贡地的历史地理变迁。荔枝因为进贡才名扬天下,假若没有进贡,没有得到上层知识分子的关注,在古代交通不便,封建愚民政策、户籍制度等等因素的作用下,想要达到妇孺皆知的地步怕是没有那么容易。所以在中国古代,荔枝与进贡有着密切联系,探讨荔枝贡地的历史地理变迁便有他特定的认知意义。中国古代荔枝贡地的历史地理变迁呈现出两汉贡在岭南、唐宋贡在四川、元明清贡在福建的现象。笔者研究发现导致荔枝贡地变迁的主要原因是政治原因,即荔枝进贡与否、贡地的选择随着政治形势的变化而变化,可以分为两点来理解,一是国兴则贡衰则不贡,二是政治中心的转移导致与荔枝产地之间供需距离的变化,这两点决定了荔枝贡地的选择,进而导致不同时期荔枝贡地选择性的变迁。除了政治因素,荔枝的产量和品质、道路与交通的发展、保鲜技术的进步对荔枝贡地的选择也产生着重要影响。比如汉代其他地方没有荔枝,四川刚刚开始不成熟,荔枝便只能从岭南进贡。到了唐代荔枝贡地由岭南转移到四川,除了道里近便之外,与四川荔枝产量增加、品质提高,道路的疏通、驿速的提高,保鲜技术的进步都有很大关系。

从历史地理学的角度出发,运用历史地理学的研究方法,对中国古代荔枝的地理分布和贡地变迁有一个系统性、整体性的认识,便是本文最主要的研究目的。

作者信息:张生(1994-),男,河南沈丘人,河南大学历史文化学院硕士研究生,主要研究方向为中国历史地理学。

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